THÈME SPÉCIAL: LE PAIN/GÂTEAU CUIT


I. Sur une pierre plate:

A. On faisait du feu sur une pierre

B. Ensuite on ôtait les charbons/braises

C. Puis on posait la pâte sur la pierre chauffée et l’on remettait les cendres

D. Une fois le pain cuit, on ôtait les cendres, Esaïe 44:19; 1 Rois 19:6


II. Cuit à la poêle/sur le gril

A. en argile ou en fer [vase d’airain]

B. Le feu était dans un trou/une fosse et la poêle ou le gril était sur la fosse

C. La pâte se transformait ainsi en gâteaux plats, Lév. 2:5,7; 6:20-21 [13-14]; 1 Chron. 23:29; 9:31; Ezéch. 4:3


III. Dans un Four

A. 1er Type [de four]

1. en forme de pot de terre renversé

2. le feu était allumé la veille la nuit

3. on ôtait la cendre, et la pâte était cuite sur des pierres tapissant le fond

B. 2è Type [de four]

1. en forme de cylindre

2. le feu était placé à l’intérieur

3. on ôtait le feu, et on utilisait la surface intérieure ou extérieure pour cuire la pâte, Lév. 2:4


Le pain était à base de blé (pour les riches) ou d’orge (pour les pauvres).


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